牧場紹介

榎本牧場は山口県岩国市錦町にあります。
錦町は山口県内最高峰の『寂地山』第2位の『右谷山』第3位の『小五郎山』がある所です。
牧場は小五郎山の麓にあり標高が約400mあるので冬になると雪が積もります(;^_^A

牧場の飼養頭数はホルスタイン42頭 ジャージー3頭 繁殖和牛20頭で小さな牧場です。

『牛・家族・地域と共に歩む牛飼い』を目指して。
牛さんから出た糞尿を堆肥にし地域の耕作放棄地を活用して牛さんのエサとなるトウモロコシや牧草を育ててできるだけ購入飼料(外国産)に頼らない循環型酪農を目指しています!

これから6次産業化で乳製品作りも考えています(^^)/